Музей хмелеводства и пивоварения исторической Волыни

В самом сердце Ровно, в обновленном имении первого директора местного пивзавода, открылся уникальный Музей хмелеводства и пивоварения исторической Волыни. Это первое заведение такого типа в регионе, посвященное развитию пивной культуры Волыни и сохранению промышленного наследия края. Его открытие стало знаковым событием не только для Ровно, но и для всей Украины, ведь музей сочетает историю, технологию и традиции настоящего пивоваренного ремесла.

Описание музея

Идея создания музея принадлежит директору ровенского пивзавода «Уровень» Марьяну Годе. Реализация этого замысла длилась более пяти лет. Для размещения экспозиции выбрали историческую виллу 1928 года, которая когда-то принадлежала первому руководителю завода Гершу Писюку. После масштабной реставрации здание вошло в комплекс исторического квартала «Майдан Бергшлосс», который стал центром культуры, ремесел и гастрономических традиций Волыни.

Музей создан не только как воспоминание о Ровенском пивзаводе, но и как центр, охватывающий всю историю пивоварения исторической Волыни. Ведь когда-то в регионе действовало семь пивоварен — в Ровно, Квасилове, Глинске, Остроге, Семидубах и Вовковыях. Экспозиция рассказывает о каждой из них, воссоздавая атмосферу старинных пивоварен, в которых сочетались мастерство и любовь к своему делу.

Видео о музее хмелеводства и пивоварения исторической Волыни

Экспозиция

Фонды музея насчитывают более пятисот экспонатов, большинство из которых собрано Марьяном Годой лично. Среди них — пивные бутылки возрастом более ста лет, более трехсот керамических кружек, деревянные бочки, элементы старинного пивоваренного и лабораторного оборудования. Посетители могут увидеть аутентичные чертежи, архивные документы и фотографии, отражающие развитие пивоваренного дела на Волыни с XIX века до наших дней.

Особое внимание привлекает техника, которой более века — оборудование для помола зерна, ручные разливочные аппараты, фильтрационные установки. Некоторые из них использовались еще до появления электроэнергии. Атмосферу старины усиливает интерьер с элементами аутентичной пивоварни: деревянные балки, медные баки, свет старинных ламп.

Как добраться

Музей расположен в Ровно, недалеко от исторического центра города, на территории комплекса «Майдан Бергшлосс». Добраться сюда можно на городском транспорте или автомобиле — от железнодорожного вокзала путь занимает не более 10 минут. Поблизости расположены удобные парковочные зоны и другие туристические объекты, поэтому музей легко посетить в рамках обзорной экскурсии по Ровно.

Итог

Музей хмелеводства и пивоварения исторической Волыни — это не просто место с экспонатами, а живая история края, где прошлое сочетается с современностью. Он хранит память о ремесленниках, которые развивали пивоваренную традицию, и знакомит гостей с культурой производства напитка, ставшего частью волынской идентичности. Постоянно обновляемая экспозиция делает музей местом, куда хочется возвращаться, открывая для себя новые страницы истории пива на Волыни.